Agriculture et agroalimentaire en Bretagne - chiffres 2010 (24 pages)
Agriculture
Le secteur primaire représente 5,9% de la population active (3,5% en France), soit 71000 personnes.
Augmentation du travail salarié: de 12% en 1992 à 34% en 2009, notamment dans le secteur de l'élevage et des cultures spécialisées (légumes, horticulture, pépinières).
Une forte diminution du nombre d'exploitations agricoles (de 150000 en 1970 à 37000 en 2007).
Agroalimentaire
L'agroalimentaire génère un chiffre d'affaires de 18 milliards d'Euros (13% du CA français).
55000 emplois salariés.
35,5% des emplois industriels de la région.
L'industrie des viandes représente 42% du chiffre d'affaires agroalimentaire breton.
Des exportations à hauteur de 2,9 milliards d'Euros en 2009.
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